Name: Лимонные маффины в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Желток яичный - 2 шт; Сахар - 160 г; Мука пшеничная - 220 г; Разрыхлитель теста - 8 г; Молоко - 100 мл; Масло сливочное - 70 г; Соль - 1/4 ч. л.; Цедра лимона - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Лимонные маффины в мультиварке

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Желток яичный 2 шт

3. Сахар 160 г

4. Мука пшеничная 220 г

5. Разрыхлитель теста 8 г

6. Молоко 100 мл

7. Масло сливочное 70 г

8. Соль 1/4 ч. л.

9. Цедра лимона 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Лимонные маффины в мультиварке

1 . Этап

Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 45 минут. Пусть она разогревается, пока мы заняты приготовлением теста.

2 . Этап

Масло растопить и горячим соединить с молоком. В результате получится теплая смесь.

3 . Этап

Взбить яйца и желтки с сахаром в пышную пену.

4 . Этап

Муку смешать с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляя муку в яичную смесь, взбить ее.

5 . Этап

Ввести в тесто смесь масла с молоком, добавить цедру и все перемешать.

6 . Этап

Выложить тесто в силиконовые формочки для маффин на половину их высоты. Маффины во время выпечки очень сильно поднимутся. Вытащить чашу из мультиварки и поставить в нее формочки. Осторожно, чаша горячая!

1. Этап. Лимонные маффины в мультиварке: Выложить тесто в силиконовые формочки для маффин на половину их высоты. Маффины во время выпечки очень сильно поднимутся. Вытащить чашу из мультиварки и поставить в нее формочки. Осторожно, чаша горячая!

7 . Этап

Т. к. у меня на приготовление теста ушло 10 минут, то режим МВ как раз подошел к отметке в 30 минут. Выпекаем маффины. Если у вас нет силиконовых формочек, то вы можете приготовить пирог, просто приготовив его в чаше мультиварки. Время выпекания на режиме «Выпечка» 40-45 минут.