Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель с рыжиками и маринованными огурцами
Как вкусно приготовить - Картофель с рыжиками и маринованными огурцами
1. Этап
Лук очистить и нарезать полукольцами.
2. Этап
Очистить картофель. Нарезать тонкими брусочками.
3. Этап
Разогреть 2 ст. л. растительного масла, картофель обжарить на растительном масле до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
4. Этап
Разогреть оставшееся масло, обжарить на нем лук до румяного цвета, добавить отварные рыжики, обжаривать в течение 7-8 минут. Приправить смесью перцев, мускатным орехом, посолить по вкусу.
5. Этап
Огурцы нарезать тонкими кружочками.
6. Этап
Добавить огурцы к обжаренным грибам, туда же добавить обжаренный картофель, перемешать, прогревать ещё в течение 2-3 минут. Перед подачей украсить веточками петрушки
