Заливное из курицы с оливками и кукурузой

1. Этап

Куриные голени тщательно промыть, поместить в мультиварку.

2. Этап

Добавить очищенную морковь, лавровый лист, соль и воду. Поставить на режим "тушение" на 1 час.

3. Этап

По истечении времени вынуть голени из мультиварки, отделить мясо от кости и поместить в блендер.

4. Этап

Измельчить.

5. Этап

К измельченному мясу добавить морковь, порезанную кубиками.

6. Этап

Перемешать.

7. Этап

В силиконовые формочки выложить вниз кукурузу и оливки...

8. Этап

... (как на фото).

9. Этап

Сверху распределить куриное мясо с морковью.

10. Этап

Остальную часть мяса с морковью я переложила в отдельную стеклянную форму.

11. Этап

Далее в бульоне развести желатин согласно инструкции.

12. Этап

Затем разлить бульон в силиконовые формочки до краев и в стеклянную форму все остальное. Убрать в холодильник для застывания. Как только большая форма с заливным начнёт застывать, украсить ее оливками и кукурузой по своему вкусу и снова убрать в холодильник до полного застывания. В стеклянной форме заливное покрылось немного слоем жирка :)