Ингредиенты для - Рольмопсы в клюквенном соусе
Как вкусно приготовить - Рольмопсы в клюквенном соусе
1. Этап
Филе сельди обмыть, обсушить, слегка отбить и смазать растительным маслом. Я брала готовое филе в масле, поэтому его только слегка отбить.
2. Этап
Лук порезать полукольцами.
3. Этап
На каждое филе положить лук, свернуть трубочкой и скрепить шпажкой или зубочисткой.
4. Этап
Делаем маринад. На дно небольшой кастрюльки положить соус D’arbo "Клюквенный".
5. Этап
Добавить все остальные ингредиенты и довести до кипения. Варить 2-3 минуты на небольшом огне. Остудить. Аромат волшебный!
6. Этап
В глубокой (лучше стеклянной) посуде залить маринадом наши рулетики из сельди.
7. Этап
Закрыть посуду крышкой и убрать в прохладное место на сутки. Рулетики должны быть покрыты маринадом, в противном случае, их периодически придётся переворачивать с бока на бок.
8. Этап
Перед подачей переложить рольмопсы на овальное блюдо, посыпать зелёным луком или зеленью, украсить клюквой и полить маринадом.
