Ингредиенты для - Мясо запечённое в хлебе
Как вкусно приготовить - Мясо запечённое в хлебе
1. Этап
Тесто замесила я, как всегда, в хлебопечке. Заложив туда все продукты и подождав.
2. Этап
Там тесто хорошо вымесилось и подошло.
3. Этап
Противень застелить бумагой. Тесто раскатать и выложить на него мясо. Мясо завернуть, края защипать и перевернуть швом вниз. Выложить на противень.
4. Этап
Тесто смазать водой и посыпать кунжутом и семенами льна или подсолнечника. Если вы хотите еще пикантнее вкус иметь, то измельчите в ступке зерна кориандра и горчицы, а также семена тмина. Накройте тесто полотенцем и дайте постоять минут 30.
5. Этап
Тем временем разогрейте духовку до 220°C, поставьте хлеб в печь (лучше пониже, так как там тесто снизу толще и семечки сверху не подгорят) и пеките минут 20. Затем убавьте мощность до 180°C и выпекайте до готовности минут 30-40.
6. Этап
Дайте немного остыть, если вы хотите его есть сразу. А если вы возьмете это с собой на пикник, то остудите полностью и заверните в бумагу или полотенце.
