Тефтели из индейки с оливками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тефтели из индейки с оливками

1. Фарш из индейки - 500 грамм
2. Оливки - 25-30 штук
3. Фета - 150 грамм
4. Чеснок - 4-5 зубчиков
5. Яйца - 1 штука
6. Помидоры в собственному соку - 400 грамм
7. Соль - 1 чайная ложка
8. Перец черный молотый - 0,5 чайных ложки
9. Паприка молотая - 0,5 чайных ложки
10. Прованские травы - 0,5 чайных ложки
11. Листья базилика - 5-6 штук
12. Масло растительное - 4-5 ст. ложек
13. Мука пшеничная - 2-3 ст. ложек
14. Зелень петрушки - 1 ст. ложка
15. Лук репчатый - 1 штука

Как вкусно приготовить - Тефтели из индейки с оливками

1. Этап

Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.

1. Этап. Тефтели из индейки с оливками: Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.

2. Этап

Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.

1. Этап. Тефтели из индейки с оливками: Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.

3. Этап

И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.

1. Этап. Тефтели из индейки с оливками: И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.

4. Этап

Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.

1. Этап. Тефтели из индейки с оливками: Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.

5. Этап

Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.

1. Этап. Тефтели из индейки с оливками: Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.

6. Этап

Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.

1. Этап. Тефтели из индейки с оливками: Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.

7. Этап

Вот и все, наше блюдо готово!

1. Этап. Тефтели из индейки с оливками: Вот и все, наше блюдо готово!