Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по-диетически
Как вкусно приготовить - Баклажаны по-диетически
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Баклажан нарежьте вдоль на тонкие полоски.
3. Этап
Смажьте каждую полоску маслом и обжарьте с двух сторон на сковороде гриль (можно запечь в духовке). Наша задача не приготовить баклажаны, а сделать их более мягкими и гибкими.
4. Этап
Йогурт соедините с давленным чесноком и зеленью. Помидор нарежьте тонкими дольками.
5. Этап
Каждую полоску баклажана смажьте соусом и посолите. На край выложите 1-2 дольки помидора и сверните закуску в рулет.
6. Этап
Готовые рулетики переложите в жаропрочную форму и запеките в духовке при температуре 180 градусов до готовности баклажанов.
7. Этап
Украсьте закуску зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
