Name: Ленивое жаркое
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 700-800 грамм; Яблоки кислые - 3-4 штук; Лук репчатый - 3 штуки; Чеснок - 3 зубчика; Соевый соус - 5 ст. ложек; Масло растительное - 3 ст. ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Соль, специи, перец черный молотый - грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ленивое жаркое

1. Индейка - 700-800 грамм

2. Яблоки кислые - 3-4 штук

3. Лук репчатый - 3 штуки

4. Чеснок - 3 зубчика

5. Соевый соус - 5 ст. ложек

6. Масло растительное - 3 ст. ложки

7. Сахар - 1 ст. ложка

8. Соль, специи, перец черный молотый - грамм

Как вкусно приготовить - Ленивое жаркое

1. Этап

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

2. Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.

3. Этап

3. Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.

4. Этап

4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.

1. Этап. Ленивое жаркое: 4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.

5. Этап

5. Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.

6. Этап

6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.

1. Этап. Ленивое жаркое: 6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.

7. Этап

7. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!