Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гратен из баклажанов
Как вкусно приготовить - Гратен из баклажанов
1. Этап
Баклажаны нарежьте кружками и обжарьте в масле 10 минут, перевернув 1 раз. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
2. Этап
Помидоры нарежьте кружками.
3. Этап
Для соуса смешайте сметану, томатную пасту и соевый соус, добавьте чеснок.
4. Этап
Для приготовления этого блюда я брала соевый соус ТМ Kikkomаn.
5. Этап
В жаропрочную форму выложите треть баклажанов, затем половину помидоров, затем сыр и соус.
6. Этап
Повторите слои еще 2 раза. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
7. Этап
Затем снимите фольгу, посыпьте натертым сыром и запекайте ещё 5 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
