Name: Апрельская фантазия
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Вода - 2,5 л; Картофель - 3 шт; Масло подсолнечное - 7 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Чечевица - 7 ст. л.; Брокколи - 450 г; Соль - 450 г; Перец черный - 450 г; Лавровый лист - 2 шт; Лук зеленый - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Апрельская фантазия

1. Вода - 2,5 л

2. Картофель - 3 шт

3. Масло подсолнечное - 7 ст. л.

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Морковь - 1 шт

6. Томатная паста - 1 ст. л.

7. Чечевица - 7 ст. л.

8. Брокколи - 450 г

9. Соль - 450 г

10. Перец черный - 450 г

11. Лавровый лист - 2 шт

12. Лук зеленый - 2 шт

Как вкусно приготовить - Апрельская фантазия

1. Этап

Порезанный картофель (кубиками) добавить в воду.

2. Этап

Пока варится картофель, необходимо сделать поджарку для нашего супчика - добавить масло на разогретую сковородку, порезанный кубиками лучок и морковь и пассеровать до золотистого цвета.

1. Этап. Апрельская фантазия: Пока варится картофель, необходимо сделать поджарку для нашего супчика - добавить масло на разогретую сковородку, порезанный кубиками лучок и морковь и пассеровать до золотистого цвета.

3. Этап

Затем добавляем томатную пасту.

4. Этап

И все хорошенечко перемешиваем. Наша поджарочка готова. Отправляем ее к картофелю.

5. Этап

Затем добавляем промытую чечевичку, и оставляем все наши компоненты на 15 мин."знакомство".

1. Этап. Апрельская фантазия: Затем добавляем промытую чечевичку, и оставляем все наши компоненты на 15 мин.

6. Этап

Как только все "перезнакомятся" между собой, добавляем к ним почти что заключительного гостя - предварительно промытую брокколи.

1. Этап. Апрельская фантазия: Как только все

7. Этап

Следом отправляем к ним соль, черный перчик по вкусу, 2 лавровых листика. И оставляем наш супчик томиться на 10 мин. Снимаем пенку.

1. Этап. Апрельская фантазия: Следом отправляем к ним соль, черный перчик по вкусу, 2 лавровых листика. И оставляем наш супчик томиться на 10 мин. Снимаем пенку.

8. Этап

И вуаля! Наш супчик готов!:) Можно украсить любой другой зеленью (укропчиком, петрушечкой), но я украсила мелко нарезанным зеленым лучком. Он прекрасно подчеркивает вкус "Апрельской фантазии". Когда закончится Великий пост, то можно добавить и сметанку. Приятного Вам аппетита!:)))