Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикантная закуска из вешенок
Как вкусно приготовить - Пикантная закуска из вешенок
1. Этап
Вешенки промыть, разделить на более мелкие кучки. Выложить в жаропрочную форму.
2. Этап
Смешать масло, соевый соус, сушеные специи и чеснок через пресс.
3. Этап
Залить соусом вешенки, добавить болгарский перец, порезанный крупными кусочками, руками аккуратно перемешать. Оставить грибы на 1 час, иногда перемешивая. Духовку разогреть до 180 градусов.
4. Этап
Запечь вешенки в духовке в течении 15-20 минут.
5. Этап
Вынуть из духовки и дать остыть либо до теплого состояния при подаче, либо охладить в холодильнике. Мне больше нравятся охлажденные. Перед подачей добавить 2-3 капли уксуса, перемешать, выложить на тарелку, посыпать кунжутом и зеленью.
