Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные зразы
Как вкусно приготовить - Картофельные зразы
1. Этап
Для начала поставим варить картофель в подсоленной воде. В это время займемся начинкой-на разогретой сковороде обжариваем лук и морковь до полуготовности..
2. Этап
... добавляем некрупно порезанный перчик, солим -перчим по вкусу и тушим все до готовности минут 5.
3. Этап
С готового картофеля сливаем воду, пюрируем без добавления масла и жидкости, добавляем муку и тщательно вымешиваем. На ладошке расплющиваем лепешку, сверху выкладываем начинку...
4. Этап
... собираем края, полученный шарик обваливаем в сухарях и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем на большом огне с двух сторон до зарумянивания и подаем на стол!
5. Этап
Вот такие получились аппетитные зразы!
