Шоколадно-тыквенный кекс с орехами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шоколадно-тыквенный кекс с орехами

1. Масло сливочное - 120 г
2. Яйцо куриное - 2 шт
3. Какао-порошок - 2 ст. л.
4. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
5. Имбирь - 0,5 ч. л.
6. Соль - 1 щепот.
7. Сахар - 180 г
8. Тыква - 250 г
9. Мука пшеничная - 350 г
10. Корица - 0,5 ч. л.
11. Гвоздика - 0,25 ч. л.
12. Грецкие орехи - 75 г

Как вкусно приготовить - Шоколадно-тыквенный кекс с орехами

1. Этап

Подготовить тыквенное пюре: потушить на плите или приготовить в микроволновке. Взбить блендером.

1. Этап. Шоколадно-тыквенный кекс с орехами: Подготовить тыквенное пюре: потушить на плите или приготовить в микроволновке. Взбить блендером.

2. Этап

Масло взбить с сахаром и солью до кремообразной консистенции.

1. Этап. Шоколадно-тыквенный кекс с орехами: Масло взбить с сахаром и солью до кремообразной консистенции.

3. Этап

По одному добавить яйца, каждый раз взбивая.

1. Этап. Шоколадно-тыквенный кекс с орехами: По одному добавить яйца, каждый раз взбивая.

4. Этап

Добавить тыквенное пюре и снова взбить.

1. Этап. Шоколадно-тыквенный кекс с орехами: Добавить тыквенное пюре и снова взбить.

5. Этап

Добавить муку, разрыхлитель и специи. Замесить тесто.

1. Этап. Шоколадно-тыквенный кекс с орехами: Добавить муку, разрыхлитель и специи. Замесить тесто.

6. Этап

Орехи порубить и добавить в тесто. Перемешать.

1. Этап. Шоколадно-тыквенный кекс с орехами: Орехи порубить и добавить в тесто. Перемешать.

7. Этап

Переложить в форму (31х11) в моем случае - в половину меньше - смазанную маслом или застеленную бумагой. Выпекать около 40 минут (до сухой зубочистки).

1. Этап. Шоколадно-тыквенный кекс с орехами: Переложить в форму (31х11) в моем случае - в половину меньше - смазанную маслом или застеленную бумагой. Выпекать около 40 минут (до сухой зубочистки).

8. Этап

Вынуть из формы, остудить. Можно покрыть глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Шоколадно-тыквенный кекс с орехами: Вынуть из формы, остудить. Можно покрыть глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.