Шоколадно-тыквенный кекс с орехами

1 . Этап

Подготовить тыквенное пюре: потушить на плите или приготовить в микроволновке. Взбить блендером.

2 . Этап

Масло взбить с сахаром и солью до кремообразной консистенции.

3 . Этап

По одному добавить яйца, каждый раз взбивая.

4 . Этап

Добавить тыквенное пюре и снова взбить.

5 . Этап

Добавить муку, разрыхлитель и специи. Замесить тесто.

6 . Этап

Орехи порубить и добавить в тесто. Перемешать.

7 . Этап

Переложить в форму (31х11) в моем случае - в половину меньше - смазанную маслом или застеленную бумагой. Выпекать около 40 минут (до сухой зубочистки).

8 . Этап

Вынуть из формы, остудить. Можно покрыть глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.