Рогалики Луковое счастье

1. Этап

Начнем с приготовления теста. В миске смешать теплую воду, сахар, дрожжи сухие быстродействующие. Добавить просеянную муку.

2. Этап

Влить подсолнечное масло "Олейна" и замесить мягкое эластичное тесто.

3. Этап

Выложить тесто в миску, ю накрыть и убрать в теплое место на 45-60 мин, пока не увеличится в 2-3 раза в объеме.

4. Этап

Тем временем, лук нарезать перьями.

5. Этап

В сковороду налить масло "Олейна" и обжарить лук.

6. Этап

Лук обжариваем до мягкости.

7. Этап

Подошедшее тесто хорошо обмять и разделить на 2 части.

8. Этап

Раскатать не очень тонко и разрезать на 4 треугольника.

9. Этап

На каждый треугольник выложить луковую начинку и листики свежего тимьяна.

10. Этап

Свернуть рогаликами начиная с широкого края. Со вторым куском теста проделать также.

11. Этап

Подготовленные рогалики выложить в форму, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте мин на 30.

12. Этап

После растойки, рогалики сбрызнуть подсолнечным маслом"Олейна", присыпать тимьяном и выпекать при 200 гр 20-25 мин.

13. Этап

Готовые рогалики остудить.