Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Яйца взбейте вилкой. Полностью однородную массу можно не делать, достаточно будет разбить желтки и слегка смешать их с белками.

3 . Этап

Молоко подогрейте, введите в яйца, добавьте подсолнечное масло и соль. Хорошо размешайте.

4 . Этап

Постепенно добавляйте муку и вымешивайте мягкое тесто.

5 . Этап

Готовое тесто не будет липнуть к рукам и в то же время будет очень мягким и эластичным.

6 . Этап

Раскатайте тесто по размеру формы и выложите в нее, предварительно смазав подсолнечным маслом.

7 . Этап

Сверху смажьте кетчупом или томатным соусом, выложите начинку, какую пожелаете. Я использовала консервированную кукурузу, ветчину и жареные шампиньоны. Запекайте пиццу в духовке на протяжении 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте натертым сыром.

8 . Этап

Готовой пицце дайте несколько минут отдохнуть — и подавайте к столу. Резать пиццу очень удобно специальным ножом.