Ингредиенты

Приготовление

1 . Этап

Свекольную ботву замачиваем, а потом хорошенько промываем.

1. Этап. Свекольную ботву замачиваем, а потом хорошенько промываем.

2 . Этап

Затем мелко нарезаем и корешки и вершки все вместе.

1. Этап. Затем мелко нарезаем и корешки и вершки все вместе.

3 . Этап

Затем раскладываем в стерилизованные банки. Готовим маринад. Для его приготовления воду смешиваем с солью, сахаром, лавровым листом и перцем горошком. Ставим на сильный огонь, нагреваем до кипения и добавляем уксус, кипятим в течение 2-х минут, заливаем в подготовленные банки и оставляем на 5 минут для настаивания.

1. Этап. Затем раскладываем в стерилизованные банки. Готовим маринад. Для его приготовления воду смешиваем с солью, сахаром, лавровым листом и перцем горошком. Ставим на сильный огонь, нагреваем до кипения и добавляем уксус, кипятим в течение 2-х минут, заливаем в подготовленные банки и оставляем на 5 минут для настаивания.

4 . Этап

После чего маринад сливаем обратно в кастрюлю и нагреваем до кипения. Кипящий маринад разливаем в банки и закатываем крышками.

1. Этап. После чего маринад сливаем обратно в кастрюлю и нагреваем до кипения. Кипящий маринад разливаем в банки и закатываем крышками.