Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фрикасе из рыбы в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Фрикасе из рыбы в сливочном соусе
1. Этап
Итак нам понадобится филе белой рыбы, или возьмите филе рыбы, какая вам по вкусу. Нарезать рыбу на крупные кусочки
2. Этап
Морковь очистить и нарезать шайбами.
3. Этап
Лук нарезать полукольцами.
4. Этап
Разогреть масло и обжарить лук с морковью около 5 минут при постоянном помешивании. Солим и перчим по вкусу. Я добавила еще ложку каперсов. Затем добавляем рыбу и все перемешаем.
5. Этап
Добавить сливки, дать закипеть и варить на малом огне под крышкой 15 минут.
6. Этап
Наше блюдо готово, в качестве гарнира хорошо походит рис или картофельное пюре. Угощайтесь! Приятного аппетита!
