Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт блинный с маскарпоне и нежной меренгой
Как вкусно приготовить - Торт блинный с маскарпоне и нежной меренгой
1. Этап
Блинчики можете сделать по своему любимому рецепту или воспользоваться моим, главное, чтобы блины были тонкими. В нашем блюде это принципиально важно. Итак, 3 яйца, ванилин, сметана, сахар, соль, масло и молоко взбиваем
2. Этап
Добавляем муку и еще раз тщательно взбиваем. Выпекаем блины.
3. Этап
Маскарпоне, 3 желтка, лимонный сок и 4 ст л джема взбиваем- это наш крем. 3 белка и 2 ст л сахара взбиваем до устойчивых пиков
4. Этап
В форму, смазанную слегка маслом, выкладываем 2 блина и крем из маскарпоне
5. Этап
Далее блин и джем лимонный. И так поочередно, пока не кончатся блины
6. Этап
На последний блин выкладываем взбитые белки и отправляем наш торт в духовку на 20 мин. при 180*С
7. Этап
Вот такой тортик получается
