Name: Шоколадно-карамельное печенье
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Мука - 250 гр.; Масло сливочное - 125 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Шоколад черный - 50 гр.; Какао - 20 гр.; Сахар коричневый - 50 гр.; Молоко сгущеное - 200 гр.; Шоколад черный - 50 гр.

Ингредиенты для - Шоколадно-карамельное печенье

1. Тесто Мука 250 гр.

2. Тесто Масло сливочное 125 гр.

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

4. Тесто Шоколад черный 50 гр.

5. Тесто Какао 20 гр.

6. Тесто Сахар коричневый 50 гр.

7. Начинка Молоко сгущеное 200 гр.

8. Начинка Шоколад черный 50 гр.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-карамельное печенье

1 . Этап

Итак, нам понадобятся такие продукты. Сахар "Мистраль", шоколад, мука, яйцо, масло сливочное.

2 . Этап

Pастопим шоколад на водяной бане. И смешаем его с маслом комнатной температуры, яйцом, сахаром. Добавляем какао.

1. Этап. Шоколадно-карамельное печенье: Pастопим шоколад на водяной бане. И смешаем его с маслом комнатной температуры, яйцом, сахаром. Добавляем какао.

3 . Этап

Добавляем муку и замешиваем тесто. Его завернем в целлофан и уберем в холодильник на полчаса.

4 . Этап

Пока тесто отдыхает у нас, делаем начинку. Для этого растопим шоколад. И разогреем слегка нашу вареную сгущенку. Это для того, чтобы было лучше смешивать. И смешаем обе массы.

1. Этап. Шоколадно-карамельное печенье: Пока тесто отдыхает у нас, делаем начинку. Для этого растопим шоколад. И разогреем слегка нашу вареную сгущенку. Это для того, чтобы было лучше смешивать. И смешаем обе массы.

5 . Этап

Раскатаем теперь наше тесто. Один секрет. Если у вас тесто песочное и вы не можете его свободно раскатывать, то возмите две пленки. Кладем наше тесто между пленками и рaскатываем. Все очень просто.

1. Этап. Шоколадно-карамельное печенье: Раскатаем теперь наше тесто. Один секрет. Если у вас тесто песочное и вы не можете его свободно раскатывать, то возмите две пленки. Кладем наше тесто между пленками и рaскатываем. Все очень просто.

6 . Этап

А теперь вырезаем парное количество кружков. В половине нам нужно вырезать серединку звездочкой или маленьким кружком. Толщина теста - примерно 3-5 мм.

1. Этап. Шоколадно-карамельное печенье: А теперь вырезаем парное количество кружков. В половине нам нужно вырезать серединку звездочкой или маленьким кружком. Толщина теста - примерно 3-5 мм.

7 . Этап

Выпекаем при 180 гр. 20 минут.

8 . Этап

Готoвые печеньки сложим попарно.

9 . Этап

Намазываем теперь одну печеньку целую начинкой, а другую со звездочкой прикладываем сверху. Можно посыпать и какао. Печенью даем полежать. Начинка застывает через 3-4 часа. Приятного аппетита!