Пирог творожный

1 . Этап

Творог соединяем с яйцами, сахаром, щепоткой соли и оставляем в сторону

2 . Этап

В другую чашку измельчаем охлажденное (не замороженное) масло, солим, высыпаем остальной сахар, соду, просеиваем муку. Все рубим ножом.

3 . Этап

Следующий шаг - руками перетираем муку с маслом в крошку.

4 . Этап

2/3 теста-крошки распределяем на противень (я его ничем не смазываю)

5 . Этап

Сверху выкладываю творог.

6 . Этап

Следующий шаг самый красивый - выкладываем ягоды))) в этот раз я использовала черную смородину

7 . Этап

Сверху распределяем остальное тесто-крошку

8 . Этап

Выпекаем 30-40 минут при 200°С до золотистого цвета.