Ингредиенты для - Кролик в желе
Как вкусно приготовить - Кролик в желе
1 . Этап
В стакан всыпьте желатин, добавьте воды 2 ст л, размешайте, оставьте набухать. Кролика помыть, разделать на кусочки, обсушить. Лук порезать мелким кубиком. Кастрюлю разогреть, ввести 2 вида масла, лук, кролика, Слегка обжарить.
2 . Этап
Ввести вино, специи, можно добавить чуть чуть воды. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час. Вытащить мясо из бульона, отделить мясо от костей. Извлечь из бульона сельдерей, петрушку, если были коренья. Ввести в бульон желатин, растворить. Смешайте мясо с бульоном. Бульон приправить солью, перцем. Перелейте в ёмкость, поставьте в холодильник.
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Количество порций:
12
Тарт с айвой и рикоттой
Подготовьте необходимые продукты для теста. Муку, соль...
Салат с фасолью и жареным луком
Подготовьте ингредиенты. Очистите лук, сполосните и пр...
Авокадо с лимоном
Подготовьте все ингредиенты. Авокадо очистите от кожур...
Подливка из куриной печени
1. Готовить куриную печень — одно удовольствие, поскол...
Шпроты из салаки
В первую очередь сварим заливку. Для этого смешиваем 2...
Кекс Вечерний
Продукты необходимые для приготовления кекса. Яйца рас...
Салат Яркость вкуса
Время приготовления рецепта указано без учета времени,...
Говядина, тушённая с баклажанами
Подготовить овощи и мясо. Заранее, как минимум, за час...
Салат Изысканная простота
Подогреть оливковое масло на медленном огне. Добавить...
Отбивные свёрточки с соусом из шпината
Отбиваем мясо на тонкие отбивнухи. Маринуем в соли, ба...
Борщ Закарпатский с квашенной капустой
Мясо отварите до готовности в 5 л. воды, достаньте с б...
Мясо заливное
Яйца отварите, разрежьте пополам и выложите на мясо. Ж...