Завтрак туриста

1 . Этап

Для приготовления шашлычков приготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Сметану смешайте сj щепоткой соли и чесноком, пропущенным через чеснокодавку. Этой смесью смажьте два ломтика тостового хлеба и сложите один на другой.

3 . Этап

Затем хлеб разрежьте на 4 части и поставьте их на ребро. Между полосками хлеба проложите сосиски. Эту конструкцию необходимо нанизать на шпажки или на шампуры. И разрежьте пополам. (для большего удобства, на каждую порцию лучше брать по две шпажки)

4 . Этап

Обжарьте шашлычки со всех сторон на небольшом количестве растительного масла (примерно 1 ст. л )

5 . Этап

Сыр натрите на крупной терке. Разделите сыр на две части. Одну часть расположите на середине сковороды таким образом, чтобы получилась широкая сырная полоска, равная ширине шашлычка. Как только сыр начнет плавится, положите на него один хлебный шашлычок и аккуратно заверните его в расплавленный сыр.

6 . Этап

Таким образом заверните и второй хлебный шашлычок.

7 . Этап

Яйца смешайте с мелко нашинкованным зеленым луком, щепоткой соли и молотым перцем. Разделите яичную смесь на две части.

8 . Этап

Заверните шашлычки в яичную смесь таким же образом, как и с расплавленным сыром. Обжарьте до румяности со всех сторон.

9 . Этап

Вот и все, наш "Завтрак туриста" готов.