Name: Запеченные перепела
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Перепела - 5 шт.; Фенхель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Французская горчица - 1 ст. л.; Соевый соус - 50 мл.; Масло оливковое - 5 ст. л.; Лимон - 1 шт.; Тимьян - 5 веточка; Чеснок - 3 зубка; Помидоры черри - 5 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченные перепела

1. Перепела - 5 шт.

2. Фенхель - 1 шт.

3. Морковь - 1 шт.

4. Французская горчица - 1 ст. л.

5. Соевый соус - 50 мл.

6. Масло оливковое - 5 ст. л.

7. Лимон - 1 шт.

8. Тимьян - 5 веточка

9. Чеснок - 3 зубка

10. Помидоры черри - 5 шт.

Как вкусно приготовить - Запеченные перепела

1. Этап

В отдельной миске смешайте горчицу, соевый соус, оливковое масло, чеснок пропущенный через пресс, сок из половины лимона, добавьте листья тимьяна и хорошо перемешайте.

2. Этап

Перепела переложите в пакет, добавьте маринад, перемешайте и поставьте мариноваться в холодильник на 3 часа.

3. Этап

Морковь нарежьте с помощью овощечистки, фенхель нарежьте пластинками. Овощи взбрызните оставшимся соком лимона и посолите.

1. Этап. Запеченные перепела: Морковь нарежьте с помощью овощечистки, фенхель нарежьте пластинками. Овощи взбрызните оставшимся соком лимона и посолите.

4. Этап

Овощи переложите в форму для запекания.

5. Этап

На овощи переложите перепелов и помидоры черри. Запекайте 30 минут при 180 градусах.

6. Этап

Подавайте вместе с овощами.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Запеченные перепела с овощами получаются сочными, ароматными, нежными и вкусными. Готовить очень просто и довольно быстро, вместо фенхеля можете использовать кабачок, помидоры черри также можете заменить на обычные помидоры нарезанные дольками. Мариновать можете немного меньше по времени, используйте ваши любимые специи и зелень для подачи.