Свинина в горшочке в духовке

1. Этап

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте среднего размера кубиками. Очистите и измельчите овощи.

2. Этап

2. На дно горшочка отправьте чуточку масла и выложите нарезанный картофель, предварительно подсолив по вкусу.

3. Этап

3. Отправьте в духовку и оставьте при температуре 180 градусов на 15 минут.

4. Этап

4. Оставшееся масло разогрейте на сковороде, выложите туда мясо с овощами.

5. Этап

5. Обжаривайте на среднем огне.

6. Этап

6. Добавьте по вкусу соль и перец.

7. Этап

7. Выложите на сковороду томатную пасту, аккуратно перемешайте и тушите еще несколько минут.

8. Этап

8. Достаньте горшочки из духовки, сверху картофеля выложите мясо с овощами.

9. Этап

9. Долейте немного горячей воды.

10. Этап

10. Накройте горшочки крышечками или фольгой. Отправьте обратно в духовку и запекайте еще полчасика до готовности.