Свинина в горшочке в духовке

1 . Этап

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте среднего размера кубиками. Очистите и измельчите овощи.

2 . Этап

2. На дно горшочка отправьте чуточку масла и выложите нарезанный картофель, предварительно подсолив по вкусу.

3 . Этап

3. Отправьте в духовку и оставьте при температуре 180 градусов на 15 минут.

4 . Этап

4. Оставшееся масло разогрейте на сковороде, выложите туда мясо с овощами.

5 . Этап

5. Обжаривайте на среднем огне.

6 . Этап

6. Добавьте по вкусу соль и перец.

7 . Этап

7. Выложите на сковороду томатную пасту, аккуратно перемешайте и тушите еще несколько минут.

8 . Этап

8. Достаньте горшочки из духовки, сверху картофеля выложите мясо с овощами.

9 . Этап

9. Долейте немного горячей воды.

10 . Этап

10. Накройте горшочки крышечками или фольгой. Отправьте обратно в духовку и запекайте еще полчасика до готовности.