Name: Постный кекс на яблочном отваре
Yield: 1
Ingredients: Вода - 400 мл; Яблоко - 2 шт; Сахар коричневый - 150 г; Мука пшеничная - 250 г; Изюм - 0,5 стак.; Грецкие орехи - 0,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный кекс на яблочном отваре

1. Вода - 400 мл

2. Яблоко - 2 шт

3. Сахар коричневый - 150 г

4. Мука пшеничная - 250 г

5. Изюм - 0,5 стак.

6. Грецкие орехи - 0,5 стак.

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Соль - 1 ч. л.

9. Масло растительное - 100 мл

Как вкусно приготовить - Постный кекс на яблочном отваре

1. Этап

Сначала приготовим отвар. В небольшой кастрюле поставим кипятиться 400 мл воды с 1 столовой ложкой коричневого сахара от фирмы "Мистраль"

2. Этап

Я для отвара взяла 2 яблока, если у вас большое, то можно одно.

3. Этап

Из яблока удалить сердцевину. Нарезать дольками.

4. Этап

Добавить яблоки к отвару, как закипит, варить на небольшом огне 5 минут. Потом выключить, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.

1. Этап. Постный кекс на яблочном отваре: Добавить яблоки к отвару, как закипит, варить на небольшом огне 5 минут. Потом выключить, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.

5. Этап

Из готового отвара нам нужно 250 мл, остудим его до теплого состояния.

6. Этап

Добавим сахар, щепотку соли и перемешаем до растворения сахара, добавим растительное масло.

7. Этап

Частями добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

8. Этап

Орехи крупно порубим, изюм промоем, высушим и обваляем немного в муке, добавим к тесту. Тесто получается как густая сметана.

1. Этап. Постный кекс на яблочном отваре: Орехи крупно порубим, изюм промоем, высушим и обваляем немного в муке, добавим к тесту. Тесто получается как густая сметана.

9. Этап

Тесто выложим в смазанную растительным маслом форму.

10. Этап

Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 50 минут. Готовый кекс вынуть из духовки и оставить на 10 минут в форме, затем аккуратно извлечь из формы и остудить на решетке.