Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из баранины с помидорами
Как вкусно приготовить - Суп из баранины с помидорами
1. Этап
Для начала надо сварить баранью шею. Варится она около двух часов, как только мясо начнет отставать от кости - готово!
2. Этап
Извлекаем мясо из бульона. Кладем порезанный кубиками картофель и рис. Мясо отделяем от костей и возвращаем в суп.
3. Этап
Мелко нарезаем лук и морковь. Обжариваем на растительном масле до мягкости.
4. Этап
Добавляем помидоры (без шкурки).
5. Этап
Также добавляем томатный соус.
6. Этап
Кладем специи по вкусу. Готовим под крышкой еще 15 минут.
7. Этап
Картошка с рисом уже почти готовы, самое время добавить в суп зажарку. Соль и перец по вкусу.
8. Этап
Добавьте в суп измельченную зелень. Снимите с огня и дайте ему настояться под крышкой 15 минут. Приятного аппетита!
