Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из огурцов на зиму без закатки
Как вкусно приготовить - Салат из огурцов на зиму без закатки
1. Этап
Огурцы тщательно промойте и нарежьте колечками (или еще мельче).
2. Этап
Лук промываем, очищаем и нарезаем полукольцами.
3. Этап
Перемешайте огурцы с луком, добавьте соль, сахар и перец. Оставьте на 25 минут, чтобы выделился сок.
4. Этап
Перекладываем овощи в кастрюлю, доводим до кипения, постоянно помешивая.
5. Этап
Через 8-10 минут вливаем растительное масло и уксус. Снова доводим до кипения.
6. Этап
Горячий салат разложите по стерилизованным баночкам и закройте крышками. Остудите, после чего храните в холодильнике. Приятного аппетита!
