Шоколадный пирог со сливой

1 . Этап

Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. ПРодолжая взбивать ввести яйцо и молоко.

2 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Мучную смесь добавить к яично-масляной, ввести корицу, какао.

3 . Этап

Перемешать до однородности.

4 . Этап

Форму диаметром 23 см смазать маслом. Выложить в форму тесто, разровнять. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Выложить сливы срезом вверх на тесто и посыпать коричневым сахаром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 40 минут до сухой зубочистки.

5 . Этап

Готовый пирог охладить 10 минут в форме, затем - на решётке.

6 . Этап

Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой.

7 . Этап

Приятного аппетита!