Приготовление

1 . Этап

Смешиваем фоарш с мелкопорезанными луком и чесноком, добавляем ½ стакана Геркулеса ТМ «Мистраль», соль и перец по вкусу. Оставить пропитаться на 20 минут.

1. Этап. Смешиваем фоарш с мелкопорезанными луком и чесноком, добавляем ½ стакана Геркулеса ТМ «Мистраль», соль и перец по вкусу. Оставить пропитаться на 20 минут.

2 . Этап

В это время мелко режем лук, обжариваем, добавляем порезанные грибы, соль и обжариваем до готовности.

1. Этап. В это время мелко режем лук, обжариваем, добавляем порезанные грибы, соль и обжариваем до готовности.

3 . Этап

Из фарша формируем тефтели с грецкий орех.

1. Этап. Из фарша формируем тефтели с грецкий орех.

4 . Этап

Обваливаем их в муке,

1. Этап. Обваливаем их в муке,

5 . Этап

и обжариваем на масле с двух сторон.

1. Этап. и обжариваем на масле с двух сторон.

6 . Этап

Раскатать пласт слоеного теста и выложить им дно и стенки формы. На дно выложить обжаренные грибы, на них тефтели.

1. Этап. Раскатать пласт слоеного теста и выложить им дно и стенки формы. На дно выложить обжаренные грибы, на них тефтели.

7 . Этап

Делаем заправку. Смешать яйца, тертый сыр, сметану и базилик, добавить к ним 2ст. л. рисовых хлопьев ТМ «Мистраль».

1. Этап. Делаем заправку. Смешать яйца, тертый сыр, сметану и базилик, добавить к ним 2ст. л. рисовых хлопьев ТМ «Мистраль».

8 . Этап

Вылить заливку поверх тефтелей, прикрыть кусочками теста, смазать тесто желтком и выпекать 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку) при температуре 180 градусов.

1. Этап. Вылить заливку поверх тефтелей, прикрыть кусочками теста, смазать тесто желтком и выпекать 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку) при температуре 180 градусов.