Ингредиенты для - Яичный салат с йогуртовой заправкой
Как вкусно приготовить - Яичный салат с йогуртовой заправкой
1. Этап
Приготовим йогурт. 1 л молока комнатной температуры вылить в простерилизованный стакан. Добавить упаковку закваски для йогурта и хорошо перемешать до полного растворения закваски. Закрыть крышкой.
2. Этап
В йогуртницу-термос налить кипящую воду до отметки. Поставить стакан с молочной смесью и оставить на 6-10 часов для сквашивания. У меня стоял 8 часов. Затем охладить до 4С в холодильнике в течении 2 часов. Йогурт готов.
3. Этап
Для салата огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую. Охладить.
4. Этап
Авокадо очистиь, нарезать кубиками.
5. Этап
Укроп вымыть, обсушить, измельчить и смешать с йогуртом. Посолить заправку по вкусу.
6. Этап
Смешать овощи. Выложить кубики нарезанного яйца и полить заправкой.
7. Этап
Сразу подавать. Приятного аппетита!
