Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Вода Маринад | 300 мл. |
| 2. | Соевый соус Маринад | 1 ст. л. |
| 3. | Соль Маринад | 1 ч. л. |
| 4. | Сахар Маринад | 1 ч. л. |
| 5. | Уксус Маринад | 1 ст. л. |
| 6. | Кабачки Основное | 1 шт. |
| 7. | Перец красный сладкий Основное | 1 шт. |
| 8. | Морковь Основное | 1 шт. |
| 9. | Розмарин Основное | 1 веточка |
| 10. | Перец душистый Основное | 3 шт. |
| 11. | Лавровый лист Основное | 2 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Морковку почистить, кабачок и перец вымыть.
2 . Этап
Порезать соломкой.
3 . Этап
Банку простерилизовать, на дно банки выложить душистый перец, лавровый лист и веточку розмарина. Свежий розмарин очень ароматный, поэтому достаточно будет маленькой веточки.
4 . Этап
Соломку из овощей выложить в банку.
5 . Этап
Вскипятите в чайнике воду, залейте банку. Банку прикрыть крышкой, дать постоять 5 минут, после чего воду слить в сотейник. У меня вышло 300 мл.
6 . Этап
В воду добавь соль, сахар, соевый соус и уксус. Довести до кипения. Залить банку и закупорить. Хранить в темном месте.
