Name: Пирог Спиральный из творожного теста
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 300 грамм; Творог пастообразный - 150 грамм; Куриное мясо отварное - 250-300 грамм; Отварная фасоль - 250-300 грамм; Масло растительное - 100 миллилитров; Молоко - 100 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 2 чайных ложки; Луковица пассерованная - 1 штука; Перец - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Спиральный из творожного теста

1. Мука - 300 грамм

2. Творог пастообразный - 150 грамм

3. Куриное мясо отварное - 250-300 грамм

4. Отварная фасоль - 250-300 грамм

5. Масло растительное - 100 миллилитров

6. Молоко - 100 грамм

7. Соль - 1 чайная ложка

8. Разрыхлитель - 2 чайных ложки

9. Луковица пассерованная - 1 штука

10. Перец - по вкусу

11. Чеснок - 1 зубчик

Как вкусно приготовить - Пирог Спиральный из творожного теста

1. Этап

1. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью. Творог смешайте с молоком и растительным маслом, соедините с сухой смесью. Замесите эластичное тесто.

2. Этап

2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. На посыпанной мукой доске раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и разрежьте вдоль на шесть одинаковых полос.

1. Этап. Пирог Спиральный из творожного теста: 2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. На посыпанной мукой доске раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и разрежьте вдоль на шесть одинаковых полос.

3. Этап

3. Куриное мясо и фасоль отварите и измельчите блендером, посолив и поперчив по вкусу. К курице добавьте луковицу, к фасоли — чеснок. На каждую полосу выложите начинку.

1. Этап. Пирог Спиральный из творожного теста: 3. Куриное мясо и фасоль отварите и измельчите блендером, посолив и поперчив по вкусу. К курице добавьте луковицу, к фасоли — чеснок. На каждую полосу выложите начинку.

4. Этап

4. Защепите края полос и выложите их в форме спирали на застеленный пергаментной бумагой противень, чередуя начинки. Смажьте пирог слегка взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!