Оладьи классические на молоке

1. Этап

1. В кастрюльку или глубокую мисочку налейте теплое молоко.

2. Этап

2. Добавьте соль и сахар.

3. Этап

3. Влейте растительное масло.

4. Этап

4. Всыпьте сухие дрожжи. Оставьте минут на 5-8, чтобы они начали работать.

5. Этап

5. После аккуратно перемешайте.

6. Этап

6. Всыпьте стакан сахара и оставьте еще минут на 15 в теплом месте.

7. Этап

7. Когда появятся пузырьки, введите в тесто яйца.

8. Этап

8. И оставшуюся муку. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.

9. Этап

9. Накройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в тепле на 40-50 минут.

10. Этап

10. Вот и все, тесто готово. Значит, можно налить на сковороду растительное масло и поставить на огонь.

11. Этап

11. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте оладушки под крышкой до румяности с двух сторон. Приятного чаепития!