Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов с нутом
Как вкусно приготовить - Плов с нутом
1. Этап
Нут нужно замочить за 12-14 часов до приготовления.. Я его замачиваю на ночь... в воду добавляю немного соды... Затем промываю
2. Этап
Морковь и лук нарежем
3. Этап
Обжарим на растительном масле (Или потушим немного без масла)..
4. Этап
Добавляем рис.. нут... Солим.. перчим.. Чеснок режем пластиками... Заливаем водой... добавляем куркуму (для цвета)... доводим до кипения...
5. Этап
Притушим огонь и на среднем огне тушим до готовности примерно 20 минут (НЕ МЕШАТЬ).. Просто проверяйте, когда вся жидкость впитается.. выключите.. и оставьте под крышкой еще минут на 8..
6. Этап
Приятного Аппетита!!!
