Ингредиенты для - Овощной суп с опятами и чечевицей
Как вкусно приготовить - Овощной суп с опятами и чечевицей
1 . Этап
Итак. Нам нужны сушёные грибы. У меня опята. Мы их замачиваем на часок. Потом мелко режем.
2 . Этап
Так же нам нужна морковка. Мы её режем и отправляем в кастрюлю с кипящей водой.
3 . Этап
И без кабачка нам не обойтись. Его режем и отправляем вслед за морковкой. Забыла вставить фото с картошкой. Но, думаю, её вид всем знаком и никто на меня не обидится. Её, родимую, режем кубиком и туда же.
4 . Этап
Вот такой красивый лучок мелко нарезаем.
5 . Этап
Обжариваем грибы с луком.
6 . Этап
Дошла очередь до чечевицы.
7 . Этап
Туда её, в кастрюлю. Красная чечевица варится быстро, так что минут через пять можно добавлять уже готовые продукты.
8 . Этап
Добавляем полпачки заправки для рассольника.
9 . Этап
Добавляем обжаренные грибы с луком. Перемешиваем, варим ещё минут 7.
10 . Этап
Наш супчик готов. Вкуснятина! Угощайтесь!