Name: Салат-коктейль с сельдью
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Йогурт - 8 ст. л.; Укроп - 2 веточ.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,25 ч. л.; Свекла - 2 шт; Авокадо - 1 шт; Лук красный - 1 шт; Сельдь - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Укроп - 1 веточ.; Сельдь - 2 шт; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Лимон - 0,5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат-коктейль с сельдью

Для заправки

1. Йогурт 8 ст. л.

2. Укроп 2 веточ.

3. Соль 0,5 ч. л.

4. Перец черный 0,25 ч. л.

Для салата

1. Свекла 2 шт

2. Авокадо 1 шт

3. Лук красный 1 шт

4. Сельдь 2 шт

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Укроп 1 веточ.

Для сельди

1. Сельдь 2 шт

2. Масло подсолнечное 1 ст. л.

3. Лимон 0,5 шт

Как вкусно приготовить - Салат-коктейль с сельдью

1. Этап

Свёклу и яйца я сварила заранее. Из солёной сельди делаем филе или покупаем филе готовое. Режем филе на тонкие кусочки, выкладываем в миску, добавляем масло подсолнечное и отжатый сок лимонный 1 ч л. Перемешиваем и даём кусочкам сельди постоять, пока будем делать салат.

2. Этап

Делаем заправку. Соединяем йогурт натуральный. У меня домашний йогурт, который я делаю сама. Йогурт для заправки можно купить. Рубим мелко веточки укропа, солим и перчим по вкусу, соединяем.

1. Этап. Салат-коктейль с сельдью: Делаем заправку. Соединяем йогурт натуральный. У меня домашний йогурт, который я делаю сама. Йогурт для заправки можно купить. Рубим мелко веточки укропа, солим и перчим по вкусу, соединяем.

3. Этап

Я буду подавать салат по-праздничному в красивых стаканчиках, в которые салат я буду укладывать слоями. Первым слоем у меня лук красный, порезанный очень мелко. На 4 порции я взяла одну небольшую красную луковку. Заливаем лук заправкой 1 ч л. Далее-свёкла мелким кубиком+1 ч л заправки.

1. Этап. Салат-коктейль с сельдью: Я буду подавать салат по-праздничному в красивых стаканчиках, в которые салат я буду укладывать слоями. Первым слоем у меня лук красный, порезанный очень мелко. На 4 порции я взяла одну небольшую красную луковку. Заливаем лук заправкой 1 ч л. Далее-свёкла мелким кубиком+1 ч л заправки.

4. Этап

Затем очередь авокадо кубиком и сельдь кусочком.

5. Этап

Сверху выкладываем яйца, порезанные на четвертушки. По 2 шт четвертушки на порцию и заливаем сверху салат заправкой, деля её на 4 порции. Украшаем укропом.