Name: Хлебцы из пророщенной пшеницы
Prep time: 2 d 9 h
Cook time: 2 d 9 h
Yield: 2
Ingredients: Пшеница - 150 грамм; Вода - 40-50 миллилитров; Масло растительное - 1 ст. ложка; Пищевые дрожжи - 1 ст. ложка; Соль - 1/2 чайных ложки; Мак - по вкусу; Кунжут - по вкусу; Льняные семечки - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 д. 9 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлебцы из пророщенной пшеницы

1. Пшеница - 150 грамм

2. Вода - 40-50 миллилитров

3. Масло растительное - 1 ст. ложка

4. Пищевые дрожжи - 1 ст. ложка

5. Соль - 1/2 чайных ложки

6. Мак - по вкусу

7. Кунжут - по вкусу

8. Льняные семечки - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хлебцы из пророщенной пшеницы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Для начала необходимо прорастить пшеницу. Промойте ее, затем замочите на ночь в чистой воде.

3. Этап

Слейте воду, а пшеницу переложите в глубокую миску. Накройте сверху мокрой салфеткой или марлей.

4. Этап

Уже на следующий день появятся первые небольшие ростки. Постоянно смачивайте салфетку, чтобы пшеница не пересыхала.

1. Этап. Хлебцы из пророщенной пшеницы: Уже на следующий день появятся первые небольшие ростки. Постоянно смачивайте салфетку, чтобы пшеница не пересыхала.

5. Этап

Дождитесь, когда ростки станут более заметными. Обычно хватает 2-3 дней, дольше проращивать пшеницу не имеет смысла.

1. Этап. Хлебцы из пророщенной пшеницы: Дождитесь, когда ростки станут более заметными. Обычно хватает 2-3 дней, дольше проращивать пшеницу не имеет смысла.

6. Этап

Промойте и измельчите пшеницу блендером. Добавьте воду и растительное масло до однородной консистенции. Воду лучше вливать постепенно, может потребоваться чуть меньше указанного количества.

1. Этап. Хлебцы из пророщенной пшеницы: Промойте и измельчите пшеницу блендером. Добавьте воду и растительное масло до однородной консистенции. Воду лучше вливать постепенно, может потребоваться чуть меньше указанного количества.

7. Этап

Добавьте соль и специи. Еще раз перемешайте.

8. Этап

Выложите получившуюся массу на лист для запекания. Разровняйте до толщины 3-4 мм. Придайте пласту форму прямоугольника.

1. Этап. Хлебцы из пророщенной пшеницы: Выложите получившуюся массу на лист для запекания. Разровняйте до толщины 3-4 мм. Придайте пласту форму прямоугольника.

9. Этап

Присыпьте сверху кунжутом, семенами льна и мака. Ножом разделите пласт на прямоугольники или квадратики. Выпекайте хлебцы в духовке при температуре 150 градусов около 45-60 минут до золотистого цвета.