Японский салат из шпината

1 . Этап

1. В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь, подготовьте миску с холодной водой и льдом. Выложите шпинат в кипящую воду и варите 2 минуты, затем сразу уберите на лед.

2 . Этап

2. Отожмите шпинат от лишней воды, обрежьте края и нарежьте его небольшими кусочками.

3 . Этап

3. Поджарьте кунжут до появления приятного аромата, затем измельчите семечки.

4 . Этап

4. Добавьте к шпинату даши, соевый соус, сахар, соль и измельченный кунжут.

5 . Этап

5. Перемешайте салат хорошенько и подавайте его к столу.