Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина по-дружески
Как вкусно приготовить - Свинина по-дружески
1. Этап
Свинину нарезать кусочками с половинку спичечного коробка. Посолить, поперчить.
2. Этап
Обжарить с растительным маслом на сильном огне до заметной коричневой корочки. Снять мясо со сковороды.
3. Этап
Обжарим на сковороде, где жарилось мясо, мелко нарезанный лук до мягкости. Тоже уберем его со сковороды и положим очищенное, нарезанное мелкими кусочками яблоко. Обжарим 2-3 минуты.
4. Этап
Вернуть к обжаренным яблокам лук, перемешать, протушить вместе 1 минуту.
5. Этап
Добавим на сковороду бульон.
6. Этап
Добавить зернистую горчицу, перемешать, прогреть соус 1 минутку.
7. Этап
Вернуть на сковороду свинину.
8. Этап
Перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности, примерно 40 минут или больше (в зависимости от качества мяса).
