Ореховое печенье с пшенными хлопьями и изюмом

1 . Этап

Подготовить пшенные хлопья от ТМ "Мистраль".

2 . Этап

Смешать в мисочке хлопья, измельченные грецкие орехи, сахар, соль, изюм, цедру лимона и ванильный сахар.

3 . Этап

Затем добавить к смеси сливочное масло и растереть в масляную крошку.

4 . Этап

Добавить яйцо и муку. Замесить тесто.

5 . Этап

Смоченными в воде руками сформовать из теста "колбаску" нужного вам диаметра и завернуть её в пищевую пленку. Убрать колбаску в морозильную камеру на 30 минут.

6 . Этап

Достать теста из морозилки, снять пленку и смоченным в воде ножом разрезать на печеньки.

7 . Этап

Противень застелить пергаментом и выложить на него печенье.

8 . Этап

Выпекать печенье в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 15 минут до золотистого колера.