Информация о рецепте
Ингредиенты для - Болгарский салат Фассул
Как вкусно приготовить - Болгарский салат Фассул
1. Этап
Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
2. Этап
Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком и дать полежать в нем пару минут, воду слить. К луку добавить уксус, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый и мелко нарубленные зубчики чеснока. Дать настояться в течении 30 минут.
3. Этап
В чаше перемешать болгарский перец, фасоль, томатную пасту и мелко рубленную зелень петрушки.
4. Этап
Затем добавить маринованный лук и оставшийся маринад. Все хорошо перемешать и дать салату настояться еще минут 30. Подать к столу. Приятного аппетита!
