Пасхальный бананово-творожный пирог

1. Этап

Берём миску, просеиваем в неё муку, далее кладём дрожжи "Саф-Момент" и разрыхлитель теста.

2. Этап

Потом добавить сахар, соль, сливочное масло, трём банан.

3. Этап

Вылить тёплое молоко и вымесить неплотное, прилипающее к рукам тесто. Накрыть полотенцем и поставить на 1 час в тёплое место, для подъёма

4. Этап

Приступим к приготовлению начинки. В тарелочку (в миску) кладём творог, сметану, изюм, яйцо и перемешаем до однородной массы.

5. Этап

Тест подошло, оно увеличилась вдвое.

6. Этап

На стол высыпаем муку, кладём в неё тесто, делим на 2 части. Одну часть раскатать в пласт и расстелить в смазанную маслом форму.

7. Этап

Сверху кладём творожную начинку

8. Этап

Из второй части теста я заплела косичку и сделала другие узоры, цветочки.

9. Этап

Сверху смазываем яичным желтком, украшаем кондитерской посыпкой (по желанию) и отправляем в разогретую до 180*С духовку. Выпекаем в течение 20 минут.

10. Этап

Румяный пасхальный пирог готов! Приятного Аппетита!!!