Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сагудай из сига
Как вкусно приготовить - Сагудай из сига
1. Этап
Рыбу хорошо вымыть, почистить.
2. Этап
Отделить филе. Нарезать его на тонкие ломтики. В 1 л воды растворить соль, залить этим раствором рыбу на 20 минут. Затем воду слить, добавить мелко нарезанный лук. Затем - перец, сбрызнуть лимонным соком, добавить немного масла.
3. Этап
Как говорят рыбаки, есть нужно сразу же. Холодильник портит вкус. Но это дело каждого. Через сутки закуска готова.
