Ингредиенты для - Цыпленок в духовке по-домашнему
Как вкусно приготовить - Цыпленок в духовке по-домашнему
1. Этап
Для маринада измельчите через пресс чеснок, добавьте паприку, мускатный орех и соус Терияки
2. Этап
Влейте растительное масло и хорошо размешайте. Вы спросите: зачем масло? Я отвечу. Дело в том, что большинство ароматических веществ маслорастворимы. И поэтому масло является отличным проводником для ароматов.
3. Этап
Добавьте йогурт, сахар и размешайте.
4. Этап
Цыплёнка разрежьте на половинки, промойте под водой, обсушите салфеткой. Натрите со всех сторон солью и сбрызните лимонным соком. Оставьте при комнатной температуре на 1 час, чтобы корочка слегка подсохла. Теперь смажьте маринадом и оставьте мариноваться минимум на 1 час, максимум на 24 часа в холодильнике, накрыв плёнкой. Запекайте в духовке при температуре 160 градусов с конвекцией около 40-60 минут.
