Name: Блинный пирог с соленой начинкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Сыворотка - 400 мл.; Яйцо куриное - 3 шт.; Сахар - 4 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Мука - 1 ст.; Масло растительное - 100 мл.; Грибы - 200 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Грудка куриная - 300 гр.; Яйцо куриное - 4 шт.; Плавленый сырок - 1 уп.; Колбаса - 300 гр.; Лук репчатый - 2 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный пирог с соленой начинкой

Блины

1. Сыворотка 400 мл.

2. Яйцо куриное 3 шт.

3. Сахар 4 ч. л.

4. Соль 0,5 ч. л.

5. Мука 1 ст.

6. Масло растительное 100 мл.

Начинка

1. Грибы 200 гр.

2. Лук репчатый 2 шт.

3. Грудка куриная 300 гр.

Начинка 2

1. Яйцо куриное 4 шт.

2. Плавленый сырок 1 уп.

Начинка 3

1. Колбаса 300 гр.

2. Лук репчатый 2 шт.

Как вкусно приготовить - Блинный пирог с соленой начинкой

1. Этап

Замесить тесто на блины

2. Этап

Испечь блины

3. Этап

Начинка 1. Грибы (я взяла шампиньоны) нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности. Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Копченую куриную грудку нарезать соломкой. Все смешать, посолить, поперчить по-вкусу.

1. Этап. Блинный пирог с соленой начинкой: Начинка 1. Грибы (я взяла шампиньоны) нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности. Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Копченую куриную грудку нарезать соломкой. Все смешать, посолить, поперчить по-вкусу.

4. Этап

Начинка 2. Колбасу порезать соломкой можно обжарить немного. Лук репчатый порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Все смешать.

1. Этап. Блинный пирог с соленой начинкой: Начинка 2. Колбасу порезать соломкой можно обжарить немного. Лук репчатый порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Все смешать.

5. Этап

Начинка 3. Сварить яйца вкрутую, почистить и нарезать соломкой. Плавленный сырок натереть на крупной терке. Все перемешать.

1. Этап. Блинный пирог с соленой начинкой: Начинка 3. Сварить яйца вкрутую, почистить и нарезать соломкой. Плавленный сырок натереть на крупной терке. Все перемешать.

6. Этап

Собираем пирог. На дно и бока сковородки выкладываем блины так, чтобы они свисали с бортов. Выкладываем начинку 1. Выкладываем слой блинов. Теперь выкладываем начинку 2. Закрываем следующим слоем блинов. Выкладываем начинку 3. Закрываем блинами и заворачиваем наши свисавшие с борта сковородки блины.