Name: Блинный пирог с соленой начинкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Сыворотка - 400 мл.; Яйцо куриное - 3 шт.; Сахар - 4 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Мука - 1 ст.; Масло растительное - 100 мл.; Грибы - 200 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Грудка куриная - 300 гр.; Яйцо куриное - 4 шт.; Плавленый сырок - 1 уп.; Колбаса - 300 гр.; Лук репчатый - 2 шт.

Ингредиенты для - Блинный пирог с соленой начинкой

1. Блины Сыворотка 400 мл.

2. Блины Яйцо куриное 3 шт.

3. Блины Сахар 4 ч. л.

4. Блины Соль 0,5 ч. л.

5. Блины Мука 1 ст.

6. Блины Масло растительное 100 мл.

7. Начинка Грибы 200 гр.

8. Начинка Лук репчатый 2 шт.

9. Начинка Грудка куриная 300 гр.

10. Начинка 2 Яйцо куриное 4 шт.

11. Начинка 2 Плавленый сырок 1 уп.

12. Начинка 3 Колбаса 300 гр.

13. Начинка 3 Лук репчатый 2 шт.

Как вкусно приготовить - Блинный пирог с соленой начинкой

1 . Этап

Замесить тесто на блины

2 . Этап

Испечь блины

3 . Этап

Начинка 1. Грибы (я взяла шампиньоны) нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности. Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Копченую куриную грудку нарезать соломкой. Все смешать, посолить, поперчить по-вкусу.

1. Этап. Блинный пирог с соленой начинкой: Начинка 1. Грибы (я взяла шампиньоны) нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности. Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Копченую куриную грудку нарезать соломкой. Все смешать, посолить, поперчить по-вкусу.

4 . Этап

Начинка 2. Колбасу порезать соломкой можно обжарить немного. Лук репчатый порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Все смешать.

1. Этап. Блинный пирог с соленой начинкой: Начинка 2. Колбасу порезать соломкой можно обжарить немного. Лук репчатый порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Все смешать.

5 . Этап

Начинка 3. Сварить яйца вкрутую, почистить и нарезать соломкой. Плавленный сырок натереть на крупной терке. Все перемешать.

1. Этап. Блинный пирог с соленой начинкой: Начинка 3. Сварить яйца вкрутую, почистить и нарезать соломкой. Плавленный сырок натереть на крупной терке. Все перемешать.

6 . Этап

Собираем пирог. На дно и бока сковородки выкладываем блины так, чтобы они свисали с бортов. Выкладываем начинку 1. Выкладываем слой блинов. Теперь выкладываем начинку 2. Закрываем следующим слоем блинов. Выкладываем начинку 3. Закрываем блинами и заворачиваем наши свисавшие с борта сковородки блины.