Кекс апельсиново-шоколадный без муки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
19.84
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
1.75
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
1.2
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.54
Мясо нарезать небольшими кусочками, готовить в пароварке около 30-35 минут. Гречку отварить как указано на упаковке. Поместить готовое мясо в блендер, измельчить. Добавить гречку, яйца, сливки, молоко, соль, перец, паприку. Взбить до однородности на большой скорости. Разложить по формочкам. Выпекать при 200*С около 25 минут. Немного остудить, вынуть из формочек, подавать теплыми или охлажденными. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Мясное суфле с зеленой гречкой
Мясо нарезать небольшими кусочками, готовить в паровар...
Дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Варю заранее и поэтому не учитываю его во времени приготовления. Наши ингредиенты. Обжариваю вареные креветки на масле около 3 минут. Аккуратно отделяю 3 листа от салата. Ещё 3 листа салата разрываем на кусочки. Добавляем вареный дикий рис и мелко нарезанный лук, тщательно перемешиваем. Поливаем натуральным йогуртом и посыпаем перцем и солью. В конце добавляем мелко нарезанный чили и креветки. Два листа салата помещаем в мисочки и выкладываем в них наш салат. Третий лист салата делим напополам и накрываем им наши порции. Можно сразу подавать. Я оставил на ночь в холодильнике (вкусный сюрприз для жены) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Салат Дикий и острый или просто креветки с диким рисом
Дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Варю заранее и поэтому...
Я любую форму для выпечки застилаю или бумагой, или фольгой Отделяем белки от желтков В белки добавляем соль и хорошо взбиваем Добавляем сахзам по вкусу. Взбиваем до однородной, бархатистой текстуры Постепенно добавляем муку. Консистенция должна быть густой, чтобы можно было распределить по форме и сделать бортики Выкладываем в форму, разравниваем ложкой Очищаем яблоки Режем на дольки Укладываем на тесто Посыпаем корицей Готовим заливку: в желтки добавляем сахарозаменитель Хорошенько растираем Нагреваем молоко Тонкой струйкой вливаем в желтки, продолжая взбивать Ставим на медленный огонь, продолжаем помешивать, добавляем крахмал. Провариваем до загустения Выливаем на начинку Ставим в разогретую до 170° C духовку на 35 минут. Достаем и остужаем Аккуратно освобождаем от фольги Подаем к столу
Яблочный тарт из ржаной муки
Я любую форму для выпечки застилаю или бумагой, или фо...
Ряженку приготовим на основе закваски от Орсика: В кипяченое топленое молоко комнатной температуры всыпьте закваску, хорошо перемешайте. Поставьте емкость в йогуртницу-термос от Oursson на 6-10 часов, после чего охладите. Гречку хорошо промойте под холодной водой. Положите в каждый стакан по 1 ст. л. гречневой крупы и залейте ряженкой. Поставьте в холодильник на ночь. Утром добавьте мёд по вкусу, перемешайте. Украсьте любыми фруктами и/или ягодами. Можно добавить орехи и/или сушеную клюкву, изюм.
Гречка без варки
Ряженку приготовим на основе закваски от Орсика: В кип...
Собираем в одном месте все необходимые продукты. На фото в банке заранее (за 7 дней) замаринованный дайкон по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/463 51/ Шафран (если нет) можно заменить 2 ч. л. куркумы. Варим рис по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/342 50/ или по своему собственному, главное, чтобы рис получился не рассыпчатым и не слипшимся в единый комок. Сварив рис, добавить соль, рисовый уксус и для красоты (необязательно) покрошить морскую капусту Сибуки (на первом фото справа). Охлаждаем. Пока варится рис, из мяса делаем фарш и поджариваем его на сковороде. В конце добавляем кунжут, соевый соус, кунжутное масло, сахар, черный перец, чеснок, пропущенный через пресс. Охлаждаем. Взбалтываем 2 яйца, выливаем на смазанную маслом сковороду, выпекаем блинчик 4-5 мин. с одной стороны и 2-3 мин. с другой. Блинчик нарезаем полосками. Огурец очищаем, если семечки крупные, то удаляем, режем полосками. Морковь очищаем, нарезаем полосками, слегка поджариваем на смазанной маслом сковороде. Собираем все подготовленные продукты. В белой тарелке внизу простая вода для смачивания рук и нори. Далее многим известный процесс. На бамбуковый коврик кладем лист нори блестящей стороной вниз, слегка смачиваем его водой, мокрыми руками выкладываем тонкий слой риса (оставив чистую полоску, необходимую для склеивания) и все остальные ингредиенты (морковь, огурец, яичный блинчик, маринованный дайкон, фарш). Туго скручиваем в ролл. Готово. Можно надрезать ролл кружочками и завернуть его целиком в бумагу. Употреблять как шаурму. Можно нарезать на тонкие кружочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Кимпаб
Собираем в одном месте все необходимые продукты. На фо...
Петух домашний, нужен именно он, а не курица. Вкус и запах у бульона получается разный. Расчленяем донжуана. Заливаем птицу 4 литрами чистой питьевой воды и варим на медленном огне 4-5 часов под крышкой. Солим по вкусу в конце варки. Прошло пять часов, вынимаем мясо из бульона. Процеживаем бульон. Он уже великолепен. Ошкуриваем две форели общим весом 1,5 кг. Удаляем внутренности и жабры. Не режем. Варим форель в бульоне на медленном огне 10 минут. Прошло 10 минут. Форель готова. Вынимаем рыбу из бульона, пусть она остынет. Удаляем все кости и хребет. Очень тщательно это делаем. Гербовая рыбка весом 1,7 кг. Моем её. Удаляем внутренности и жабры, разделываем рыбу на куски. Варим стерлядь в бульоне 10 минут на медленном огне. Прошло 10 минут, рыба готова. Вынимаем рыбу из бульона. Процеживаем бульон ещё раз. Он полностью прозрачный. Добавляем в бульон измельчённую форель. И настаиваем на медленном огне ещё 10 минут. Добавляем в каждую тарелку кусочек стерляди. Наслаждаемся чистым вкусом.
Архиерейская уха
Петух домашний, нужен именно он, а не курица. Вкус и з...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Овсяные хлопья 100 г
2. Сахар 100 г
3. Цедра апельсина 1 ст. л.
4. Масло сливочное 100 г
5. Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
6. Яйцо куриное 4 шт
7. Какао-порошок 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Геркулес пропускаем через мясорубку.

1. Этап. Кекс апельсиново-шоколадный без муки: Геркулес пропускаем через мясорубку.

2 . Этап

Я использовала Геркулес от Мистраль.

1. Этап. Кекс апельсиново-шоколадный без муки: Я использовала Геркулес от Мистраль.

3 . Этап

Яйца взбиваем с сахаром.

1. Этап. Кекс апельсиново-шоколадный без муки: Яйца взбиваем с сахаром.

4 . Этап

Затем добавляем яйца, цедру, какао, соду и растопленное масло к измельченным хлопьям. Тщательно перемешиваем.

1. Этап. Кекс апельсиново-шоколадный без муки: Затем добавляем яйца, цедру, какао, соду и растопленное масло к измельченным хлопьям. Тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и застеленную пергаментом. Выпекаем при температуре 180° около 15-20 минут в духовке.

1. Этап. Кекс апельсиново-шоколадный без муки: Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и застеленную пергаментом. Выпекаем при температуре 180° около 15-20 минут в духовке.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Кекс апельсиново-шоколадный без муки: Приятного аппетита!!!
Мясо нарезать небольшими кусочками, готовить в пароварке около 30-35 минут. Гречку отварить как указано на упаковке. Поместить готовое мясо в блендер, измельчить. Добавить гречку, яйца, сливки, молоко, соль, перец, паприку. Взбить до однородности на большой скорости. Разложить по формочкам. Выпекать при 200*С около 25 минут. Немного остудить, вынуть из формочек, подавать теплыми или охлажденными. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Мясное суфле с зеленой гречкой
Мясо нарезать небольшими кусочками, готовить в паровар...
Дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Варю заранее и поэтому не учитываю его во времени приготовления. Наши ингредиенты. Обжариваю вареные креветки на масле около 3 минут. Аккуратно отделяю 3 листа от салата. Ещё 3 листа салата разрываем на кусочки. Добавляем вареный дикий рис и мелко нарезанный лук, тщательно перемешиваем. Поливаем натуральным йогуртом и посыпаем перцем и солью. В конце добавляем мелко нарезанный чили и креветки. Два листа салата помещаем в мисочки и выкладываем в них наш салат. Третий лист салата делим напополам и накрываем им наши порции. Можно сразу подавать. Я оставил на ночь в холодильнике (вкусный сюрприз для жены) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Салат Дикий и острый или просто креветки с диким рисом
Дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Варю заранее и поэтому...
Я любую форму для выпечки застилаю или бумагой, или фольгой Отделяем белки от желтков В белки добавляем соль и хорошо взбиваем Добавляем сахзам по вкусу. Взбиваем до однородной, бархатистой текстуры Постепенно добавляем муку. Консистенция должна быть густой, чтобы можно было распределить по форме и сделать бортики Выкладываем в форму, разравниваем ложкой Очищаем яблоки Режем на дольки Укладываем на тесто Посыпаем корицей Готовим заливку: в желтки добавляем сахарозаменитель Хорошенько растираем Нагреваем молоко Тонкой струйкой вливаем в желтки, продолжая взбивать Ставим на медленный огонь, продолжаем помешивать, добавляем крахмал. Провариваем до загустения Выливаем на начинку Ставим в разогретую до 170° C духовку на 35 минут. Достаем и остужаем Аккуратно освобождаем от фольги Подаем к столу
Яблочный тарт из ржаной муки
Я любую форму для выпечки застилаю или бумагой, или фо...
Ряженку приготовим на основе закваски от Орсика: В кипяченое топленое молоко комнатной температуры всыпьте закваску, хорошо перемешайте. Поставьте емкость в йогуртницу-термос от Oursson на 6-10 часов, после чего охладите. Гречку хорошо промойте под холодной водой. Положите в каждый стакан по 1 ст. л. гречневой крупы и залейте ряженкой. Поставьте в холодильник на ночь. Утром добавьте мёд по вкусу, перемешайте. Украсьте любыми фруктами и/или ягодами. Можно добавить орехи и/или сушеную клюкву, изюм.
Гречка без варки
Ряженку приготовим на основе закваски от Орсика: В кип...
Собираем в одном месте все необходимые продукты. На фото в банке заранее (за 7 дней) замаринованный дайкон по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/463 51/ Шафран (если нет) можно заменить 2 ч. л. куркумы. Варим рис по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/342 50/ или по своему собственному, главное, чтобы рис получился не рассыпчатым и не слипшимся в единый комок. Сварив рис, добавить соль, рисовый уксус и для красоты (необязательно) покрошить морскую капусту Сибуки (на первом фото справа). Охлаждаем. Пока варится рис, из мяса делаем фарш и поджариваем его на сковороде. В конце добавляем кунжут, соевый соус, кунжутное масло, сахар, черный перец, чеснок, пропущенный через пресс. Охлаждаем. Взбалтываем 2 яйца, выливаем на смазанную маслом сковороду, выпекаем блинчик 4-5 мин. с одной стороны и 2-3 мин. с другой. Блинчик нарезаем полосками. Огурец очищаем, если семечки крупные, то удаляем, режем полосками. Морковь очищаем, нарезаем полосками, слегка поджариваем на смазанной маслом сковороде. Собираем все подготовленные продукты. В белой тарелке внизу простая вода для смачивания рук и нори. Далее многим известный процесс. На бамбуковый коврик кладем лист нори блестящей стороной вниз, слегка смачиваем его водой, мокрыми руками выкладываем тонкий слой риса (оставив чистую полоску, необходимую для склеивания) и все остальные ингредиенты (морковь, огурец, яичный блинчик, маринованный дайкон, фарш). Туго скручиваем в ролл. Готово. Можно надрезать ролл кружочками и завернуть его целиком в бумагу. Употреблять как шаурму. Можно нарезать на тонкие кружочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Кимпаб
Собираем в одном месте все необходимые продукты. На фо...
Петух домашний, нужен именно он, а не курица. Вкус и запах у бульона получается разный. Расчленяем донжуана. Заливаем птицу 4 литрами чистой питьевой воды и варим на медленном огне 4-5 часов под крышкой. Солим по вкусу в конце варки. Прошло пять часов, вынимаем мясо из бульона. Процеживаем бульон. Он уже великолепен. Ошкуриваем две форели общим весом 1,5 кг. Удаляем внутренности и жабры. Не режем. Варим форель в бульоне на медленном огне 10 минут. Прошло 10 минут. Форель готова. Вынимаем рыбу из бульона, пусть она остынет. Удаляем все кости и хребет. Очень тщательно это делаем. Гербовая рыбка весом 1,7 кг. Моем её. Удаляем внутренности и жабры, разделываем рыбу на куски. Варим стерлядь в бульоне 10 минут на медленном огне. Прошло 10 минут, рыба готова. Вынимаем рыбу из бульона. Процеживаем бульон ещё раз. Он полностью прозрачный. Добавляем в бульон измельчённую форель. И настаиваем на медленном огне ещё 10 минут. Добавляем в каждую тарелку кусочек стерляди. Наслаждаемся чистым вкусом.
Архиерейская уха
Петух домашний, нужен именно он, а не курица. Вкус и з...