Творожные конвертики с начинкой

1. Этап

Масло растопить в микроволновке и остудить. Смешать творог, масло, соль, яйцо и муку.

2. Этап

Быстро вымесит тесто. Прикрыть и поставить в холодильник на 30 минут.

3. Этап

В молоке размешать пудинговый порошок и сахар. Поставить на огонь и сварить густой пудинг. Остудить, постоянно помешивая.

4. Этап

В полностью остывший пудинг добавить творог. Взбить венчиком в крем.

5. Этап

Разделочную доску слегка присыпать мукой. Выкладываем тесто. Раскатать тесто на прямоугольник толщиной 4мм. Нарезать на квадраты 10х10см

6. Этап

На каждый квадрат выкладываем по 1столовой ложке крема.

7. Этап

Соединяем противоположные углы квадрата. Зашипать тесто.

8. Этап

Затем соединим оставшиеся два угла. Защипать тесто.

9. Этап

Выкладываем конвертики на подготовленный противень. Смазать взбитым яйцом.

10. Этап

Сверху присыпать молотыми орехами. Выпекать в разогретой духовке при 180гр 25 минут.