Ингредиенты для - Пряный чесночно-сливочный суп-пюре

1. Чеснок 1 шт
2. Лук репчатый 1 шт
3. Картофель 400 г
4. Масло сливочное 50 г
5. Сливки 100 г
6. Лавровый лист 1 шт
7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Пряный чесночно-сливочный суп-пюре

1 . Этап

Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 минут, не давая овощам зарумяниться.

1. Этап. Пряный чесночно-сливочный суп-пюре: Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 минут, не давая овощам зарумяниться.

2 . Этап

В кастрюлю налить примерно 500-600 мл воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 минут. Посолить.

1. Этап. Пряный чесночно-сливочный суп-пюре: В кастрюлю налить примерно 500-600 мл воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 минут. Посолить.

3 . Этап

Суп перелить в блендер и пюрировать.

1. Этап. Пряный чесночно-сливочный суп-пюре: Суп перелить в блендер и пюрировать.

4 . Этап

Для более гладкой, шелковой текстуры можно дополнительно протереть суп через сито. Затем вмешать в суп сливки.

1. Этап. Пряный чесночно-сливочный суп-пюре: Для более гладкой, шелковой текстуры можно дополнительно протереть суп через сито. Затем вмешать в суп сливки.
Пряный чесночно-сливочный суп-пюре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Простой кекс с йогуртом
Простой кекс с йогуртом
1. Кабачок помойте и натрите на крупной терке (его мож...
Жареная курица
Жареная курица
Подготовьте все ингредиенты. Курицу нарежьте на части...
Картошка с хрустящей корочкой
Картошка с хрустящей корочкой
1.Чтобы блюдо получилось вкусным, просто следуйте реце...
Яичница с овощами и пшеном
Яичница с овощами и пшеном
Пшено отварить до готовности. Отварную цветную капусту...
Прекрасный азиатский гаспачо с песто
Прекрасный азиатский гаспачо с песто
Огурец очистить от шкурки и семечек. Порезать на кубик...
Пирог Ягодное сердце
Пирог Ягодное сердце
Подготовить все ингредиенты. Смешать размягченное масл...
Песочное печенье с шоколадными драже
Песочное печенье с шоколадными драже
Для идеального песочного теста запомните пропорции - н...
Тушеный зеленый горошек с картофелем
Тушеный зеленый горошек с картофелем
1. Мелко порубить луковицу, морковь порезать тонкими к...
Безалкогольное шампанское
Безалкогольное шампанское
Приготовить коричневый сахар, мёд, изюм, лавровый лист...
Песочное цельнозерновое печенье с вишней и шоколадом
Песочное цельнозерновое печенье с вишней и шоколадом
Смешайте масло, сахар, мед, яйца до однородности, доба...
Пирожки с рисом и яйцом Застольные
Пирожки с рисом и яйцом Застольные
В кипяченую горячую воду выложить сметану и хорошо раз...
Киш с брокколи и голубым сыром
Киш с брокколи и голубым сыром
Все продукты для теста смешаем вместе. Тесто получится...