Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сковорода И рыба, и овощи
Как вкусно приготовить - Сковорода И рыба, и овощи
1. Этап
Кабачок нарезать кружками. Треску очистить.
2. Этап
Выложить кабачок на сковороду с растительным маслом. Сверху положить кусок рыбы и полить его лимонным соком. Можно взять и больше рыбы, сколько позволит сковорода, только тогда и количество овощей надо увеличить.
3. Этап
Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и мелко-мелко нарезать. Перец нарезать кружками. Помидор и перец выложить в сковороду на кабачок и рыбу.
4. Этап
Морковь натереть на терке и добавить в сковороду.
5. Этап
Чеснок нарезать кружками и также добавить в сковороду. Посыпать рыбу и овощи зирой и паприкой. Закрыть сковороду крышкой и тушить рыбу с овощами в собственном соку.
6. Этап
Как только блюдо приготовится, выключить огонь и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
