Name: Рулетики из говядины с кедровыми орехами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Говядина - 300 грамм; Песто - 1.5 ст. ложки; Орехи - 1 ст. ложка; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Картофель - 1 штука; Помидор - 1 штука; Грибы - 2-3 штук; Листья салата - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Рулетики из говядины с кедровыми орехами

1. Говядина 300 грамм

2. Песто 1.5 ст. ложки

3. Орехи 1 ст. ложка

4. Масло оливковое 1 ст. ложка

5. Картофель 1 штука

6. Помидор 1 штука

7. Грибы 2-3 штук

8. Листья салата по вкусу

9. Соль по вкусу

10. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулетики из говядины с кедровыми орехами

1 . Этап

1. Перед вами все ингредиенты, которые входят в рецепт приготовления рулетиков из говядины с кедровыми орехами (и гарнира к ним). При желании вы можете изменять этот состав по своему вкусу.

2 . Этап

2. Для начала возьмите говядину (идеальный вариант - диафрагма). Вымойте ее под проточной водой, затем обсушите бумажной салфеткой. Посолите и поперчите по вкусу со всех сторон.

1. Этап. Рулетики из говядины с кедровыми орехами: 2. Для начала возьмите говядину (идеальный вариант - диафрагма). Вымойте ее под проточной водой, затем обсушите бумажной салфеткой. Посолите и поперчите по вкусу со всех сторон.

3 . Этап

3. Тонким слоем распределите по поверхности соус песто. Если вы предпочитаете томаты, например, то можете взять и другие соусы по вкусу. Посыпьте сверху орешками.

1. Этап. Рулетики из говядины с кедровыми орехами: 3. Тонким слоем распределите по поверхности соус песто. Если вы предпочитаете томаты, например, то можете взять и другие соусы по вкусу. Посыпьте сверху орешками.

4 . Этап

4. Сверните мясо в плотный рулет, по краям закрепите зубочистками. На сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте со всех сторон. Огонь должен быть сильным, но мясо не должно гореть. Если края хорошо схватились, зубочистки можно убрать.

1. Этап. Рулетики из говядины с кедровыми орехами: 4. Сверните мясо в плотный рулет, по краям закрепите зубочистками. На сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте со всех сторон. Огонь должен быть сильным, но мясо не должно гореть. Если края хорошо схватились, зубочистки можно убрать.

5 . Этап

5. После обжарки рулетики из говядины с кедровыми орехами в домашних условиях нужно выложить в жаропрочную форму и довести до готовности в духовке. На это уйдет не более 15 минут.

1. Этап. Рулетики из говядины с кедровыми орехами: 5. После обжарки рулетики из говядины с кедровыми орехами в домашних условиях нужно выложить в жаропрочную форму и довести до готовности в духовке. На это уйдет не более 15 минут.

6 . Этап

6. Что касается гарнира, то тут все довольно просто. На сковороде с оливковым маслом обжарьте картофель, добавьте грибочки, помидор и специи. В последний момент добавьте листья салата. Можно выкладывать на тарелку для подачи.